ROMA, 24 OTT - Il suono e' il nuovo orizzonte dell'agricoltura biodinamica: diffondendo note di Mozart tra i filari, la vite sembra avere un 35-40% di incremento foliario e del 200-300% nel frutto''. Ne e' convinto il viticoltore Giancarlo Cignozzi. I pampini della vite cercano il suono,come cercano la luce. E reagendo ai fitotroni,si incrementa la fotosintesi.Il piccolo produttore sperimenta una viticoltura eco-sostenibile, la biosonorita', con il supporto delle Universita' di Firenze e di Pisa.
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